天津煎饼果子

在华强北的大街小巷里

藏着一间低调的“网红”煎饼果子店

老板是地道的天津人

两年前带着煎饼的手艺来到了深圳

被CCTV采访

很多食客都慕名而来


 

正宗的天津煎饼果子

用的是绿豆面糊

打上两个鸡蛋

再撒上一小把葱白和芝麻

一个香气扑鼻的煎饼底便完成了

 他们家的煎饼果子只有两种口味

薄脆（馃篦儿）和油条（馃子）

没有那么多花里胡哨的配料

吃的就是地道的天津味

来这儿的熟客们

几乎都是人手一份煎饼果子

搭配一份咸豆腐脑或者豆浆

这才是天津的标配味道

店面不算大，一到用餐时间

这里便座无虚席

墙上有着手写的菜单

还贴满了各种荣誉奖章

没有华丽的装饰和藻词

偶尔会传来几句津味的对话

在小店里吃着煎饼果子喝着豆浆

人间烟火味，大概便是如此

在低调中彰显它的不平凡

店家信息

【店名】天津煎饼果子

【地址】深圳市福田区华强北港澳城112号

【交通】地铁3/7号线华新站A2口步行260m

【人均】25元

【营业时间】10:00-21:00